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Le premier, situé sur les allées Pierre Ortal, est ouvert tous les matins jusqu'à 13h
Il regroupe divers étals de produits frais et régionaux : poissonnerie, charcuterie et boucherie volailles, fruits et légumes, crèmerie et fromage, boulangerie...
Le second, situé place du champ de foire, dispose d'un parking payant.
Il abrite, pendant les mois de juillet et aout, une alimentation sous l'enseigne Spar, copie conforme de celle située place de l'europe qui reste ouverte à l'année.
La fréquentation est raisonnable et on peut faire ses courses sans bousculade.
Dans le hall du marché, une poissonnerie et une vente de vins du pays. au centre, très convivial et accueillant, un stand de vente d'huîtres à emporter.
On peut également déguster au comptoir, accompagnée de pain et d'un verre de vin blanc frais, une assiette d'huîtres ouvertes à la demande. Rendez-vous bien connu des canaulais, très sympa.
Uniquement pendant l'été, un marché de produits régionaux, a lieu le vendredi matin, sur le parvis de l'Escoure, devant l'office du tourisme. On y trouve du vin, foie gras, bons pains, charcuterie...
Le grand marché de plein air a lieu tous les mercredis, à l'année.
Il est installé durant l'été, dès le mois de juin, rue de l'adjudant Guittard qui est alors fermée à la circulation. Les nombreux marchands étalent leurs stands à partir de la place de l'Europe jusqu'au champ de foire et autour de l'église.
On trouve de tout sur ce marché fort animé et coloré : produits frais, spécialités régionales, pizzas, couscous à emporter, miel du pays, vins fins, fruits et légumes bio, épices odorantes côtoient les stands de prêt à porter, vaisselles et objets de décoration, souvenirs du bout du monde et artisanat local.
Le reste de l'année, le marché est beaucoup moins imposant.
Il est alors déplacé sur le grand parking à l'entrée de Lacanau ( à coté de l'office de tourisme de lacanau ocean) ,et accueille quelques commerçants, fidèles à ce rendez-vous hebdomadaire. Un bon endroit pour les fruits et légumes et le fromage en particulier.
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